【2025】糸島牡蠣小屋の人気ランキング＆全漁港ガイド！地元民おすすめの「選び方」決定版

冬の福岡、玄界灘沿いを走ると見えてくるビニールハウスの白い煙。それが、糸島の冬の風物詩「牡蠣小屋」の合図です。

2025年もシーズンが到来しましたが、糸島には約30軒もの牡蠣小屋があり、「正直どこに行けばいいか分からない」と迷う方も多いのではないでしょうか。

実は、地元民は単純な人気順ではなく、「焼き台の種類（炭orガス）」や「誰と行くか」で店を選び分けています。

この記事では、現地取材に基づき以下のポイントを徹底解説します。

• 全4大漁港（岐志・船越・加布里・福吉）の雰囲気の違い
• 【目的別】絶対に外さない人気店ランキング
• 予約可否やトイレ事情まで網羅した比較テーブル

「ランキング上位のところに行ってみたけど、煙たくて服が汚れてしまった……」
そんなミスマッチを防ぎ、あなたにとって“最高の冬の1日”になる一軒をご案内します。

熱々の牡蠣エキスを頬張る準備はいいですか？

1. まずはここから！糸島「4大漁港」の特徴と選び方マップ

糸島の牡蠣小屋は、大きく分けて4つの漁港に集まっています。
まずは「どのエリアに行くか」を決めると、店選びがぐっとスムーズになります。

📍 糸島牡蠣小屋 4大エリア早見表

漁港名	特徴・雰囲気	おすすめな人	アクセス
岐志（きし）	【規模No.1】 9店舗が集結。フェスのような賑わい。サイドメニューも豊富。	・色々なお店を見たい ・若者グループ、カップル ・ハシゴしたい	車推奨 （バス停から徒歩約10分）
船越（ふなこし）	【安定感】 大型店が多く、家族連れでも入りやすい。ガス焼きの店が多い。	・服を汚したくない ・子連れファミリー ・初心者	車推奨 （バス停から徒歩約10分）
加布里（かふり）	【通好み】 唯一「天然ハマグリ」が採れる漁港。店舗数は少なめ。	・ハマグリも食べたい ・落ち着いて食べたい ・味にこだわる	車推奨 （前原ICから近い）
福吉（ふくよし）	【駅チカ】 駅から徒歩10分。博多湾の景色が綺麗。	・電車で飲みに行きたい ・静かに過ごしたい	電車OK （JR福吉駅 徒歩10分）

2. 【目的別】糸島牡蠣小屋おすすめ人気ランキング2025

「人気ランキング」といっても、求める体験によって1位は変わります。
ここでは地元の温度感を反映した4つの部門別ベスト3を発表します。

🏆 【コスパ＆サイドメニュー部門】

牡蠣以外のメニュー（丼、ピザ、フライ）が充実しており、満足度が高いお店。

• みるくがき豊久丸（岐志）
  牡蠣パスタやアヒージョなど洋風メニューが豊富。女性人気No.1。
• 徳栄丸（岐志）
  「ガンガン焼き」や定食メニューが充実。ボリューム満点。
• ケンちゃんかき（船越）
  サービス精神旺盛。無料のトッピングやセットがお得。

🚃 【電車で行ける＆絶景部門】

車なしでアクセス可能。お酒を飲みたい人向け。

• 伸栄丸（福吉）
  JR福吉駅から徒歩圏内。窓から見える海と線路の風景が旅情を誘う。
• カキのますだ（福吉）
  駅近の老舗。アットホームな雰囲気で常連多し。
• 梅本のかき（福吉）
  こちらも福吉エリア。落ち着いて楽しみたい大人向け。

✨ 【快適さ＆初心者部門】

「ガス火（灰が舞わない）」「綺麗なトイレ」「ジャンパー貸出」など設備重視。

• カキハウス正栄（船越）
  ガス火メインで服が汚れにくい。広々として清潔感あり。
• 服部屋（はっとりや）（船越）
  ピンクのジャンパーが目印。座席数が多く、スタッフの対応も親切。
• カキハウスもっくん（船越）
  比較的新しい店舗で、設備が綺麗。子連れでも安心。

3. 失敗しない！主要店舗「機能・サービス」比較テーブル

「行ってみたら炭火で目が痛かった」「予約できずに1時間待った」とならないために。
主要店舗のスペックをまとめました。

• 焼き台：雰囲気を取るなら炭、快適さを取るならガス。
• 予約：週末は必須ですが、店舗によって「平日のみ可」「Web予約可」など異なります。

📊 糸島主要牡蠣小屋スペック一覧（2025版）

エリア	店舗名	焼き台	予約	トイレ	特徴・名物	公式サイト
岐志	豊久丸	ガス/炭	可	洋式	牡蠣の洋風アレンジ・Web予約充実	https://toyohisamaru.com/
岐志	徳栄丸	ガス	可	洋式	ガンガン焼き・メニュー豊富	https://www.tokueimaru.com/
岐志	中宮丸	炭	可	洋式	牡蠣チャーハン・リニューアル済	https://nakamiyamaru.net/
岐志	冨士丸	ガス/炭	可	洋式	チーズフォンデュ・変わり種	http://www.kaki-fujimaru.jp/
岐志	大黒丸	ガス	不可	洋式	予約不可だが回転速い・良コスパ	https://daikokumaru.com/
船越	正栄	ガス	可	洋式	灰が舞わない・スマホ注文	https://www.kaki-shoei.com/
船越	服部屋	ガス	可	洋式	牡蠣プリン・ピンクジャンパー	https://hattoriya.pink/
船越	豊漁丸	ガス	可	洋式	漁協直営の安心感・釣り堀あり	https://horyoumarusuisan.jp/
船越	マルハチ	炭	可	洋式	炭火派に人気・炭代安め	https://www.maruhachi-kaki.com/
加布里	住吉丸	ガス/炭	可	洋式	天然ハマグリ・特製牡蠣飯	https://kafuri.com/
加布里	ひろちゃん	ガス/炭	可	洋式	バジルソース等の調味料販売	https://hirochankaki.com/
福吉	伸栄丸	ガス/炭	可	洋式	駅徒歩10分・持ち込み自由度高	https://shineimaru-sasaki.com/
福吉	飛龍丸	ガス/炭	可	洋式	黄色いジャンパー・牡蠣めし	https://www.kakinoabe.com/

⚠️ 注意
情報は2025年11月時点のものです。
予約は「平日のみ」「土日は午前中のみ」等の制限がある場合があります。必ず各店公式サイトで最新ルールをご確認ください。

価格相場：牡蠣1kg 1,200円〜1,300円前後（炭代別途 300〜500円）。

4. 【岐志漁港】エンタメ感抜群！個性派揃いの9店舗を解説

糸島半島で最大の規模を誇るのが岐志（きし）漁港です。
数年前に全店舗がリニューアルされ、常設店舗のように綺麗になりました。
9店舗が軒を連ねる様子は圧巻。店舗ごとの「サイドメニュー合戦」が熱いです。

みるくがき豊久丸

糸島カキの中でも特に濃厚な「みるくがき」が自慢。おしゃれなメニューが多く、デートに最適。

徳栄丸

定食メニューやセットが充実。家族連れでお腹いっぱい食べたい時に。

中宮丸

「牡蠣チャーハン」などのご飯物が人気。炭火焼の香ばしさを楽しめます。

よしむら

牡蠣養殖の先駆者。シンプルに質の高い牡蠣を提供。

大栄丸

アットホームな接客が評判。イカの一夜干しも絶品。

高栄丸

比較的穴場で、ゆっくり過ごせる隠れた名店。

旭星

独自の浄化システム導入。生食に近いフレッシュさを追求（※焼き用です）。

日進丸

昔ながらの雰囲気を残す。常連さんに愛される店。

大黒丸

予約不可のお店が多い中、並んででも入りたい人気店。

💡 地元民TIPS:
休日の昼時（12:00〜13:00）は駐車場に入るための渋滞が発生します。
狙い目は「10:00〜10:30」の開店直後か、一回転した「14:30以降」です。

5. 【船越漁港】車でのアクセス良好！家族連れに人気の8店舗

岐志漁港から車で5分ほど西にある船越（ふなこし）漁港。
こちらは大型店が多く、比較的ゆったりとした配置が特徴です。
「ガス火」のお店が多いため、「服を汚したくない」「煙が苦手」という方に特におすすめです。

カキハウス正栄

店内が広く清潔。スマホでセルフオーダーができるなどシステムも近代的。

服部屋

ピンクのジャンパーがトレードマーク。メディア露出も多く、サービス精神旺盛。「牡蠣プリン」はデザートに必食。

ケンちゃんかき

サービス満点で有名。運が良ければ味噌汁や小鉢のサービスがあるかも？

カキハウスもっくん

清潔感のある店内。スタッフの活気があり、気持ちよく食事ができます。

千龍丸

炭火焼で提供する希少な店舗の一つ。こだわりの強さが味に出ています。

豊漁丸

漁協直営の安心感。隣接する直売所でお土産も買いやすい。

マルハチ（引津丸）

炭火派に根強い人気。素材の良さをシンプルに味わえます。

みわちゃんカキ

アットホームで、常連さんが通うお店。

6. 【加布里・福吉】通が通う「天然ハマグリ」と「駅近」の穴場

人混みを避けて、「通」な楽しみ方をしたいならこの2エリア。

🐚 加布里（かふり）漁港：天然ハマグリの聖地

加布里湾は栄養豊富な干潟があり、天然ハマグリが採れる貴重な場所です。

住吉丸
牡蠣はもちろん、特大の天然ハマグリが名物。濃厚な出汁が出るハマグリは、牡蠣の合間に最高です。

ひろちゃんカキ
無菌地下海水を使った安全性の高い牡蠣を提供。「バジルソース」など持ち帰り調味料も人気。

🚃 福吉（ふくよし）漁港：電車で行ける絶景スポット

JR筑肥線「福吉駅」から徒歩約10分。
ハンドルキーパー（運転手）を決めずに、全員でお酒を飲めるのが最大の強みです。

伸栄丸・飛龍丸・ますだ・梅本
いずれも駅から徒歩圏内。博多湾と線路を眺めながらの焼き牡蠣は、どこか懐かしい旅の味がします。

7. 行く前にチェック！服装・持ち物・焼き方の「いろは」

牡蠣小屋を120%楽しむための準備リストです。
特に「調味料の持ち込み」は満足度を大きく左右します！

✅ 持ち物チェックリスト

多くの店舗は「飲み物・調味料・ご飯類」の持ち込みがOKです（※要確認、肉・魚類はNG）。

• タオル: 首に巻いて灰除けに、膝にかけて汚れ防止に。
• 調味料:
  基本のポン酢・醤油は店にあります。
  おすすめ持参: とろけるチーズ、タバスコ、レモン汁、バター、アヒージョの素。
• 飲み物: ビール、日本酒、お茶など（クーラーボックス持参の猛者も）。
• ウェットティッシュ: 手が汚れるので必須級。
• 軍手・ナイフ: お店で貸してくれます（代金に含まれる場合あり）。

👕 おすすめの服装

• ナイロン製のアウター: 灰が払いやすく、匂いがつきにくい。
• 洗える服: お気に入りのニットやウールコートは避けましょう（炭火店は特に）。
• 脱ぎ履きしやすい靴: 小上がりの座敷席になる可能性があります。

🔥 失敗しない牡蠣の焼き方

1. 平らな面を下にして網に乗せる（1〜2分）。
2. ひっくり返して、膨らんでいる面を下に焼く（3〜5分）。
3. 殻の隙間から水分がフツフツしてきたり、少し口が開いたら食べごろ。
4. ナイフを差し込み、貝柱を切って開ける。

注意: 焼きすぎると身が縮みます。「爆発」を防ぐため、口を自分に向けないように！

8. 【飲兵衛必見】博多・天神から「電車とバス」で行く牡蠣小屋ルート

「せっかくの牡蠣、ビールなしなんてありえない！」というあなたへ。
車なしで楽しむ現実的なルートをご提案します。

🚃 プランA：電車一本！福吉漁港コース（難易度：低）

一番楽なルートです。

• 往路: 地下鉄空港線（筑肥線直通）で「博多/天神」→「福吉駅」（約50〜60分）。
• 徒歩: 駅北口から海へ向かって徒歩10分。
• 備考: 本数が30分〜1時間に1本なので、時刻表を確認しておきましょう。

🚌 プランB：バス旅！岐志・船越コース（難易度：中）

一番人気のエリアへ公共交通機関で。

• 往路: 地下鉄空港線（筑肥線直通）で「筑前前原駅」下車。
• バス: 北口から昭和バス（芥屋線・船越線）に乗車（約20〜25分）。
  岐志へ：「岐志」バス停下車 → 徒歩5分
  船越へ：「船越」バス停下車 → 徒歩10分
• タクシー: 筑前前原駅から約2,000円〜2,500円程度。3〜4人ならタクシーが早くてお得です。

9. 糸島牡蠣小屋に関するよくある質問（FAQ）

※価格や営業時間、持ち込みルールは変更になる場合があります。訪問前に必ず各店舗の公式SNS等で最新情報をご確認ください。

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