【地図付】久留米の居酒屋完全ガイド2025｜地元民が愛する焼き鳥・個室・安い名店18選

人口あたりの焼き鳥店数が日本一とも言われる「グルメの街・久留米」。しかし、いざ久留米で飲もうとすると、「西鉄久留米駅とJR久留米駅、どっちに行けばいい？」「文化街って初心者でも大丈夫？」と迷うことは少なくありません。

この記事では、福岡在住の編集部が久留米の夜の歩き方を徹底解説します。
名物「ダルム」が絶品の焼き鳥店から、接待に使える完全個室店、終電後も賑わうディープな酒場まで、エリア別・目的別に厳選しました。

この記事で分かること

• 「西鉄」と「JR」の使い分けと、歓楽街への距離感
• 久留米3大グルメ（焼鳥・骨付きカルビ・餃子）の名店リスト
• 【目的別】個室・喫煙・深夜営業が一目で分かる比較表

今夜の乾杯は、熱気あふれる久留米の酒場で決まりです。

1. まずはエリアを把握！西鉄・文化街・JRの「飲み屋地図」

久留米でお店を探す際、最大の罠（わな）は「西鉄久留米駅」と「JR久留米駅」がバスで15分ほど離れていることです。
まずは4つの主要エリアの特徴と距離感を掴みましょう。

久留米の4大飲みエリア

エリア名	特徴	こんな人におすすめ
① 西鉄久留米駅周辺	最も店が多い中心地。駅直結や徒歩5分圏内に名店が密集。	全員（特に電車移動の人）
② 一番街・文化街	西鉄から徒歩約10分。アーケード街と、福岡県南最大の歓楽街。	ハシゴ酒・深夜飲みを楽しみたい人
③ JR久留米駅周辺	西鉄に比べると店は少ない。新幹線口付近に良店が点在。	出張・新幹線利用の人
④ 郊外（国分など）	地元のファミリーや常連が集う。駐車場完備の店が多い。	車移動・地元民

ここがポイント：
観光や飲み会なら、まずは「西鉄久留米駅」周辺か、そこから徒歩圏内の「一番街」を目指すのが正解です。JR駅前には店舗数が少ないため、移動時間（バス約15分／タクシー約1,000円）を計算に入れておきましょう。

2. 久留米に来たら絶対食べたい！「3大グルメ」の名店

久留米の夜は「居酒屋」というジャンルだけでなく、「何を食べるか」で店を選ぶのが流儀です。
ここでは絶対に外せない「久留米3大グルメ」と、その代表店を紹介します。

① 久留米焼き鳥（ダルム・ヘルツ）

久留米は「焼き鳥」と言いつつ、豚や牛、魚介まで串に刺すのが特徴です。特にダルム（豚の小腸）は必食。カリッとした表面と、中のトロッとした脂の旨味がたまりません。

焼き鳥 鉄砲（てっぽう）
久留米焼き鳥の代名詞的存在。ネタが大きく、家族連れから接待まで幅広く使えます。

参考：焼き鳥 鉄砲（てっぽう）の詳細はこちら

炭火焼 一絆（いっき）
備長炭で焼き上げる串が人気。希少部位も豊富で、焼き鳥通も納得のクオリティです。

参考：炭火焼 一絆（いっき）の詳細はこちら

② 骨付きカルビ

「ひがし田」発祥と言われる、久留米のソウルフード。秘伝のタレに漬け込んだ骨付き肉を炭火で豪快に焼き上げます。手づかみでかぶりつくのが久留米スタイルです。

陽溜（ひだまり）食堂
骨付きカルビと新鮮な海鮮の両方が楽しめる人気店。「本店」と「日吉町店」があり、どちらも活気があります。

参考：陽溜（ひだまり）食堂の詳細はこちら

③ 博多一口餃子（久留米流）

福岡市内だけでなく、久留米も実は餃子の激戦区。「鉄なべ」スタイルや、独特の形をした一口餃子が根付いています。

五十番（ごじゅうばん）
※居酒屋というより餃子専門店ですが、〆の一軒として絶大な人気を誇ります。

参考：五十番（ごじゅうばん）の詳細はこちら

博多一口餃子 たけとら
西鉄駅近くで、パリパリの羽付き餃子をつまみにビールが進む一軒。

参考：博多一口餃子 たけとらの詳細はこちら

3. 【西鉄久留米駅チカ】仕事帰りに！安くて旨い大衆居酒屋

西鉄久留米駅（西口・東口）から徒歩5分圏内にあり、仕事帰りのサク飲みや、急な集まりに使える「安くて旨い」お店です。

炭火酒場 てんやわんや

駅のすぐそばで、活気ある雰囲気が魅力。焼き鳥だけでなく、日替わりの刺身などメニューが豊富です。

参考：炭火酒場 てんやわんやの詳細はこちら

久留米焼鳥 つかさ

「安い・旨い・早い」の三拍子が揃った大衆酒場。サラリーマンの聖地として知られ、焼き鳥一本の価格も良心的です。

参考：久留米焼鳥 つかさの詳細はこちら

磯丸水産 西鉄久留米店

24時間営業（※要確認）で、昼飲みから終電後の始発待ちまで使える海鮮居酒屋。自分たちで貝を焼くスタイルが会話を弾ませます。

参考：磯丸水産 西鉄久留米店の詳細はこちら

4. 【文化街・一番街】朝まで語らう？活気あふれる人気居酒屋

西鉄久留米駅から徒歩約7〜10分。「一番街アーケード」を抜けた先にあるのが、久留米の夜の心臓部「文化街」エリアです。ここには深夜3時以降も開いている店が多くあります。

旬魚馬菜 憲五百（けんごひゃく）

新鮮な「馬刺し」と魚料理が自慢。活気がありつつも料理の質が高く、県外からの客人を連れて行くのにも最適です。

参考：旬魚馬菜 憲五百（けんごひゃく）の詳細はこちら

とっとっと酒場 もものすけ

一番街の中にあり、レトロな雰囲気が漂う大衆酒場。地元の若者から年配の方まで集まり、常に賑わっています。

参考：とっとっと酒場 もものすけの詳細はこちら

通町 接吻（せっぷん）

ユニークな店名ですが、料理は本格派。創作料理と豊富な焼酎ラインナップで、食通のファンが多い隠れ家です。

参考：通町 接吻（せっぷん）の詳細はこちら

5. 【個室・接待】静かに飲みたい夜に。落ち着いた雰囲気の和食店

「久留米は賑やかな店が多いけれど、静かに話せる場所はない？」
そんな時に重宝する、完全個室や落ち着いた半個室があるお店をピックアップしました。

個室居酒屋 くいもの屋わん 西鉄久留米駅前店

古民家風の落ち着いた内装で、全席個室対応が可能。駅ロータリーの目の前という立地の良さも魅力です。

参考：個室居酒屋 くいもの屋わん 西鉄久留米駅前店の詳細はこちら

全席個室 九州料理 かこみ庵

九州各地の郷土料理が一度に楽しめるため、県外からの出張者接待に便利。周囲を気にせず商談や深い話ができます。

参考：全席個室 九州料理 かこみ庵の詳細はこちら

隠れ家個室居酒屋 魚々路（ととろ）

その名の通り、新鮮な魚料理がメイン。少人数から団体まで対応できる個室があり、しっとりとした時間を過ごせます。

参考：隠れ家個室居酒屋 魚々路（ととろ）の詳細はこちら

選び方のコツ：
「完全個室」と書いてあっても、店によっては「天井が空いている（音が漏れる）」場合があります。密談が必要な接待の場合は、予約時に「壁と扉で仕切られた完全個室ですか？」と確認するのが確実です。

6. 【コース比較】飲み放題付き3,000円台〜！宴会コスパ最強店

幹事さん必見。学生のコンパや会社の打ち上げで使える、「飲み放題付き」でコスパが良いお店を比較しました。
（※価格は2025年12月時点の目安です。予約サイト等で最新クーポンをご確認ください）

店名	飲み放題付コース目安	特徴	公式サイト
ミライザカ 西鉄久留米	3,300円〜	唐揚げが名物。席数が多く、直前予約でも入りやすい。	https://miraizaka.com/nishitetsukurume/
三代目 鳥メロ	3,000円〜	生ビールが安い。焼き鳥メインで安く済ませたい時に。	https://torimero.com/nishitetsukurume/
SANZOKU DINING さっさん	3,500円〜	ボリューム満点の創作料理。若者や女子会に人気。	https://www.dragoncafe.jp/

7. 【編集部コラム】久留米焼き鳥の流儀。「ダルム」「ヘルツ」って何？

久留米の焼き鳥屋でメニューを見ると、聞き慣れないカタカナが並んでいます。これは、医学の街・久留米ならではのドイツ語由来の呼び名です。
これを知っておくと、注文がもっと楽しくなります。

ダルム（Darm）

• 部位： 豚の小腸（白モツ）
• 特徴： 久留米焼き鳥の王様。カリカリに焼いた皮と、中の脂のバランスが命。

ヘルツ（Herz）

• 部位： 心臓（ハツ）
• 特徴： プリッとした弾力が魅力。店によっては「ハツ」と書くことも。

センポコ

• 部位： 牛の大動脈
• 特徴： コリコリとした食感。バター焼きや塩焼きで食べるのが定番。

キャベツと酢ダレ

注文しなくても、最初に出てくる「ポン酢がかかったキャベツ」。口直しに食べるのがマナーであり、無料（おかわり自由）の店が多いです。

8. 【JR久留米駅周辺】新幹線待ちや出張族におすすめの穴場

「JR久留米駅の近くには何もない」と思われがちですが、実は新幹線の待ち時間（30分〜1時間）でサクッと飲める良店があります。

魚々路（ととろ） 久留米駅店

JR駅から徒歩数分。西鉄側と同じクオリティの魚料理が楽しめ、新幹線の時間調整に最適です。

参考：魚々路（ととろ） 久留米駅店の詳細はこちら

やきとり 雄源（ゆうげん）

駅から少し歩きますが、地元民に愛される焼き鳥店。ネタが大きく、わざわざJR側まで足を運ぶ価値があります。

参考：やきとり 雄源（ゆうげん）の詳細はこちら

駅構内の店舗

改札を出てすぐのエリアにも、うどんや軽食で飲める店が数店舗あります。時間がない時はここ一択です。

9. 久留米居酒屋 目的別・条件早見表（喫煙・深夜・ランチ）

最後に、「今すぐ行きたい」人のために、主要店舗の条件を一覧にしました。
※最新情報は変動する可能性があるため、電話確認を推奨します。

店名	エリア	喫煙	個室	深夜(3時〜)	こんな人に
三代目 鳥メロ	西鉄	分煙	×	◯	安く騒ぎたい
くいもの屋わん	西鉄	喫煙室	◎	◯	個室でゆっくり
憲五百（けんごひゃく）	文化街	可	△	◯	魚も馬刺しも
陽溜（ひだまり）食堂	一番街	可	◯	◯	骨付きカルビ
磯丸水産	西鉄	分煙	×	24H	昼飲み・始発待ち
焼き鳥 鉄砲	西鉄他	禁煙	◯	×	家族・接待

凡例：◎=完全個室あり、◯=あり/可、△=半個室など、×=なし/不可
※「可」は喫煙可能席がある、または全席喫煙可。改正健康増進法により変更の場合あり。

10. よくある質問（FAQ）

まとめ：久留米の夜は「ハシゴ酒」で完成する

久留米の居酒屋の楽しみ方は、一軒で終わらせないことです。
1軒目で「焼き鳥とダルム」を味わい、2軒目で「骨付きカルビ」にかぶりつき、最後は「豚骨ラーメン」か「一口餃子」で締める。
この重ね技こそが、久留米の夜の醍醐味です。ぜひ、お気に入りのルートを見つけてください。

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